Incep seria retetelor sub 10 lei printr-o reteta foarte simpla, economica si rapida. Gatesc des astfel de retete, cu ingrediente putine, deoarece fiecare banut conteaza. Daca inainte experimentam mult in bucatarie, incercam retete noi, cu ingrediente multe si nu neaparat ieftine, mancare pe care de multe ori o arucam pentru ca nu-mi iesea sau gustul nu era pe placul mesenilor, acum am decis sa fiu mai chibzuita pentru un scop pe care l-am enuntat intr-un alt post.
Deci azi avem pilaf cu carnaciori:
- 2 fire de cabanos-4 lei
- o ceapa-0.5 bani
- un morcov-0.5 bani
- 1/2 ardei tocat ( eu am avut la congelator)- 1 leu
- 300 g orez -1.5 lei ( depinde de sortiment)
- 1 lg pasta de tomate ( am pus bulion din camara)-0.5 bani
-putin ulei, sare, piper, o foaie de dafin ( optional)
Caliti ceapa, mrcovul ras, ardeiul tocat, adaugati pasta de tomate si cabanosul taiat feliute, condimentele si 2 cani de apa. Se lasa la fiert 20 min, se adauga orezul, se mai completeaza cu 2 cani de apa si se lasa la fiert 20-25 min, amestecand ses si mai adaugand apa fierbinte daca scade. Trebuie sa ramana putin lichid ca isi trage orezul dupa ce stingem focul. Mancam cu salata sau muraturi.
Costul aprox. 8 lei, ies 4 portii normale, deci e o reteta cu adevarat economica.
